Cei mai pretentiosi sunt clar copiii. Iar gospodinele stiu cel mai bine cat de greu este sa impaci si capra si varza si sa gasesti ceva care sa fie pe placul lor, dar sa fie hranitoare. Ai mai jos 5 retete care te vor ajuta la mesele de sarbatori sa le potolesti foamea si sa stii sigur ca s-au saturat.
Mancaruri preferate de cei mici. 5 retete sanatoase si hranitoare
Supa cu galuste
Multi copii nu adora gandul ca trebuie sa consume ciorba/supa la felul principal, dar mamele stiu cat de importanta e, asa ca majoritatea prefera sa faca supa cu galuste pentru ca are ingrediente hranitoare si cei mici nu mai sunt nevoiti sa elimine legumele din ea, asa cum fac cei mai multi.
- Ingrediente
2 litri de supă de pui
7-8 linguri de griș
2 ouă
1 linguriță de ulei
sare
piper
pătrunjel
Snitel de pui la cuptor
Pentru a impaca pe toata lumea, serveste-le snitelul sub o forma mai sanatoasa, la cuptor. Niciun princhidel nu-l refuza.
- Ingrediente
800 grame de piept de pui dezosat
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
1/4 cană cu făină albă
2 ouă mari bătute
1 lămâie
2 căni cu pesmet
ulei de măsline
2 linguri de unt
1 ceapă mică tocată
1/4 cană de ierburi tocate mărunt (mărar, pătrunjel, arpagic)
Chec aperitiv
Daca nu stii ce sa le pui pe masa la aperitiv si stii ca multe dintre preparatele din preajma sarbatorilor precum: carnati de casa, toba sau lebar sunt prea grele pentru ei, un chec aperitiv e tot ce ai nevoie.
- 200 g masline taiate
200 g cascaval ras
200 g carne/mezel (optional)
150 g gogosar murat
150 g faina
6 oua
4 linguri ulei
1-1/2 lingurita praf de copt
Macaroane cu branza
Daca niciunul din micuti nu adora mancarurile grele preparate pentru adulti precum: tocana porucului, fripturi grase de ceafa sau sarmale, o portie de macaroane de branza va fi sigur pe gustul lor.
- Ingrediente
600 g macaroane
½ pachet de unt
½ ceapă mică, tocată mărunt
1 cană de lapte
100 g brânză de vaci
½ cutie de cremă de brânză natur
100 g telemea grasă de vacă
1 lingura de caşcaval ras
1 lingurită de sare
Un varf de cutit de piper alb măcinat
Pizza de casa
Ce copil nu adora pizza? Da, e sarbatoare si mancarea specifica perioadei se duce departe de celebra pizza, dar e salvarea gospodinelor oricand. Are ingrediente sanatoase, hranitoare, e iubita de copii si cu siguranta va incheia o cina perfecta pentru ei.
- Pentru aluat:
500 grame de făină albă
1/2 lingură de sare
7 grame de drojdie
1/2 lingură de zahăr
320 mililitri de apă călduță
- Pentru sosul de roșii:
1/2 cățel de usturoi
1/2 buchet de busuioc proaspăt
ulei de măsline
200 grame de roșii la borcan / conservă
sare de mare
piper negru proaspăt măcinat
- Pentru topping:
40 grame de mozzarella
ulei de măsline extra-virgin
3 măsline negre
4 felii de prosciutto
